木芙蓉叶

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李婷用专业做茶,做品质好茶 [复制链接]

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白癜风的病因有哪些李婷

水木芙蓉茶业

益木堂茶仓湖南总代理

孔家作坊白茶湖南总代理

岁越黑茶合作伙伴

聚海PA47团队学员

茶,老百姓每天开门七件事之一,人们喝茶已从基础需求上升到了对品质、健康、价值的追求。喝茶的人越来越多,但能真正分辨茶的真假优次之人微乎其微。李婷,因茶而生,以茶为伴,是一位茶行业的匠人,她的使命就是用自己的专业让更多人懂得识茶辨茶,对任何一款茶不错付也不辜负。

20岁那年,对茶一无所知的李婷遇到了改写她人生轨迹的人——郭东升(李婷的爱人,水木芙蓉创始人,评茶师国家一级技师;江头贡茶研发创始人和非遗传人)。郭老师已是三十年资深茶人,任何茶但凡他品一品,便能说出其产地、年份、甚至是制作工艺中存在的问题,可称之为“茶叶百科全书”。他认为的茶应该追根求源,好的茶应该知晓源头,了解出处,所以他曾走遍了全国各地的茶产区,探寻各种茶的根源。李婷喜欢听郭老师与人论茶:“那是谈到自己最热爱和最擅长的事物时才出现的心流感觉,说者听者仿佛都在不绝升腾的水雾间‘痴醉’,她暗自决心以后也要成为像郭老师一样的魅力茶人。”

为了泡好茶,李婷专门去往北京师从王琼学习茶艺;为了喝好茶,她与团队钻进深山老林,来到原产地,从原料、工艺、制作、包装等各环节进行研究;为了更好的推介茶文化,她几乎没有休息日,一心扑在茶事业上。经过十几年的钻研学习,今日的李婷气质里都饱含了对茶的热情与专业。

茶人可因茶而独,也可因茶而群。李婷喜与人“论茶”,到不是为了分出谁好谁坏的结果,更重要的是通过“论茶”在茶专业上的相互切磋,以达到辨伪存真,学习精进的目的。她说:“有茶就有故事,每一个说出口的故事都必须是真实的,正确的。永远只卖有内容的茶,负责任的茶。”

来到李婷的运营中心,给人一种大开眼界的感觉,你会感叹茶的世界果然深邃。小小的一团茶叶,它从一棵树到一片叶子,由一片叶子成为茶,从生长、采摘、制作、存储、最终到达人们口中,每一环节的微小变化,对茶的影响都是巨大的,其价值尽会有天壤之别。下面,让我们一起走进李婷的茶世界。

水木芙蓉——湖南茶业龙头品牌

“水木芙蓉”成立于年,由郭东升老师一手创办,是一家以种植、生产、加工、销售为一体的农业产业化重点龙头企业。自主研发的三大产品系列:江头贡茶系列、竹海午时茶系列以及全国名优茶系列。年,郭老师开始整理老贡茶园,经过十几年的养护,年用古法试制成功,当年参加湖南省名优茶评比获得大奖。在他的精心经营下水木芙蓉成为了湖南茶业龙头品牌。

目前,水木芙蓉茶业由李婷与郭老师携手经营,旗下自主生产经营以及代理经营了绿茶、红茶、白茶、黑茶四大系列中高端茶类,用他们的专业与负责为广大茶友诚意推荐优质好茶。

孔家白茶——百年历史,品质传承

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作为代理商,李婷放弃了很多代理条件优厚的品牌,因为孔家作坊的品质与情怀而选择了孔家白茶。孔家作坊追根溯源已有百年历史,先祖自孔子第64代孙便开始做茶。其万亩山茶园位于海拔-多米的崇山峻岭,得天独厚的地理优势加上孔家传统制作工艺,生产出的白茶茶香浓郁、茶汤鲜甜、且营养保健物质丰富,因此孔家作坊独特的高山白茶得到越来越多的茶商茶客的认可。

此外,他们做的不仅仅是茶叶,更是文化,它秉承孔子之道,根据品种、年份、等级的不同,出品了、、、等等。其中成为了颐和园指定用茶,其他部分系列的年份茶则被不同爱茶好茶之人买断,所以孔家白茶同样具有很高的收藏价值。

在湖南,白茶并不像绿茶和黑茶那样盛行,李婷是最早将白茶带到湖南的。少有人走的路往往注定是一条艰辛的路,在推广白茶这条路上她坚持了很多年,全靠口碑在支撑。她常说:“我给懂我茶的人喝我的茶,我要让喝我茶的人懂我的茶!”

益木堂——古树班章,普洱中的霸王

益木堂是一家有着十年制茶经验的专业普洱茶制造企业,主要生产纯料古树生茶和中高档熟茶,采制来自云南西双版纳闻名中外的古六大和新六大茶山的春季鲜叶,结合传统制茶工艺,让人们领略到古树普洱的魅力。

普洱茶是广为人知且最受大众追捧的一类茶,其中老班章,是普洱茶中的霸王。在李婷的运营中心,收纳了来自西双版纳老班章村多年的古树采制而成的班章老茶,站在这一饼老茶面前,顿时心升敬畏,承载了数百年岁月风霜与时光的淬炼,仿佛它在以这样的方式向世人传递着来自生命的厚重与鲜活,喝到它的人也会感觉这是一种来自大自然的恩惠吧。

岁越——10年匠心奉上一杯经得起岁月检验的好茶

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岁越发始于中国黑茶之乡安化,生产纯正小产区安化黑茶。喜欢岁越的品牌,更喜欢岁越的理念。岁者,时间;越者,经历与历练。他们用10年的时间,只为奉上一杯经得起岁月检验的好茶,最终匠心推出行家之选标准的小产区安化黑茶。

在我国茶业产品、市场同质化,茶业发展趋向规模化、机械化、产业化的今天,岁越针对不同的细分市场选择了小而美、小而精、高品位的个性化小产区特色茶,以满足特定消费群体需求,充分运用了自身地域优势,发挥了最大市场价值。对茶行业一向独具慧眼的李婷又岂会错过岁越。

李婷对茶很有态度,她选择做有态度的茶,也同样选择有态度的做茶人。她说:“要把茶做好,很难!茶本身是一个收效很慢的行业,传统却又没有任何显性的规则与经验值得借鉴。要把茶做好,也很简单!首先是喜欢,出于爱,让这份事业成为自己生命的旋律,回到茶最本质的属性,不断激励自己朝着预定的目的前行。其次是聚集一群志同道合的朋友,彼此充分信任,有共同的愿景想要去实现。”如果您也是一名有态度有梦想的爱茶之人,李婷邀请与您携手同行。

结束寄语:

采访结束后,李婷分享了参加领导力训练后4年期间的领悟和践行。天的学习,在我的内心播下了许多爱、付出、负责任、利他、正念的种子。在后P时代,无论在经营客户,还是家庭关系,时刻能让我向内看、觉察、迁善、多维度思考,感谢聚海平台帮我打开了一扇幸福之门。

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