鲜花做食物材料，视觉上的冲击，味道鲜美
鲜花，是一种美丽的象征，在花团锦簇的季节里，不仅带给人们舒缓的气氛，更能提供赏心悦目的感觉，但是鲜花并不只可以用来观赏，在做美食的材料上它也是十分重要的一员，因为鲜花的种类繁多，所以完成的美食也不计其数，它不仅味道鲜美，在视觉上更是一次绝无仅有的冲击，在这些美食上所要花费的功夫也是很多的，为了达到别致的效果，这些美食制作者也是煞费苦心，才给留下了现在的这些美食。
到了云南，一定要去尝尝当地最有名的鲜花饼，这里的鲜花饼采摘的是最优质的可食用的玫瑰，现烤出来的鲜花饼保持了它最原始的鲜花味道，十分的美味，咬上一口，香甜的鲜花味道沉浸的满嘴都是，酥脆的表皮因为煎烤布满了油香，每年的玫瑰盛开季节，就是鲜花饼的热卖时节，店铺外那长长的人流就证明了鲜花饼的受欢迎度，如今越来越多的人了解到鲜花饼，所以从云南旅游回来一定要带上一盒鲜花饼。
菊花鸡丝，这是一道由蛋清、白菊花和肌肉上锅煎炒的美食，它属于安徽地区的大众名菜，鸡蛋清富含高含量的蛋白质，配合鸡肉的翻炒，使得鸡蛋的味道充分的融入到肉中，因为有了菊花的加入，使得整道菜有了新鲜的感觉，再配上出味的香菇，以及淀粉的勾兑，制作出来的成品不仅在卖相上很吸引人，在味道上不仅清香可口，还能满足吃货最基本的肉食需求。这道美食在营养含量上也很丰富，对于有着巨大压力、贫血的人群特别推荐使用，在制作难度上也很好上手。
雪霞羹，听名字就知道是一个很有文艺气息的美食，在很多人的眼中属于一道最美的鲜花盛宴。食物的材料选用的是木芙蓉花和水豆腐，将水豆腐处理干净后放入高汤中炖煮，在关火的前一刻放入芙蓉花，红白相间的一道美食就完成了。花朵的清香在汤中发散，每一口都有着鲜嫩的感觉，再加上豆腐的爽滑亮白，形成了最美丽的对比，真的有着白雪与晚霞的感觉，吃出了一幅化境。
桂花马蹄糕，这是一道非常有名的糕点美食，马蹄的功效有很多，在其中含有很多的微量元素，钙的含量尤其的高，所以对于那些有着高血压，或是还在成长的幼儿来说属于绝佳的菜谱美食。因为有着桂花的加入，使得糕点的味道更加的丰富，清香甜糯的感觉非常的喜欢，在送礼或是带给老人，这件美食一定是上好的礼物，送去了味道，还富有营养。
茉莉银耳汤，这是一道养生的美食，在止咳清肺的功效上很有作用，而且还能缓解记忆里小腿的功能。茉莉花中含有的酶对人体的神经会产生一些反应，对有着睡眠障碍的人来说是一种福音，再加上银耳的健脾补气的功效，两者加在一起做成的美食绝对更加优质，鲜花的香气，让这个汤的味道上升到了极致。
鲜花在很大程度上都有着制作美食的基础，只要能够用心发掘，相信还会有更多的发现美食。
