“木末芙蓉花,山中发红萼。
涧户寂无人,纷纷开且落。”唐朝王维《辛夷坞》
初衣解诗:今日公历三月二十一,实则农历的二月下旬,春分的第2日。此时太阳直射在地球赤道附近,逐渐向北移动,昼夜平分,春气盎然。
应和着春分的物候和花事,是3种美丽而绚烂的花。海棠梨花和木兰。这三种花木,一种比一种高大,其中以木兰花最为俏丽。因为它是乔木而非灌木,可以高达2~4米,胸干可以粗达一木。
屈原说,“辛夷楣兮药房“,又说“辛夷车兮结桂旗”,那么在先秦时代也就是距今至少年前,辛夷就用作房梁和车辆的材料,因为它枝干笔直,木质坚韧。实际上,这种广泛出生在中国中部的山木,还有另一种简单有效的用途,就是做船。在长江流域,古先民们最早用木兰做船。以至于木兰舟成了木船的别称。
有人说你一会儿辛夷一会儿木兰的,你说的到底是不是一种树?而且每每会有人争辩,开白花的是木兰,开紫红色花朵的叫辛夷。
但实际上,这都属于木兰科的树木。我们通常都把紫红色的或者淡粉色的花朵,叫做“辛夷”,但是唐朝的白居易,也曾写“辛夷花白柳梢青“,问题是他又写《题灵隐寺红辛夷花戏酬光上人》
“紫粉笔含尖火焰,红胭脂染小莲花。芳情相思知多少,恼得山僧悔出家。”
在这首诗里明显的,辛夷花是紫红色的。而且他特地点出来红辛夷。可见白的红的,白居易认为都是辛夷或木兰。
王维的一首《辛夷坞》,是写的唐朝陕西蓝田的辋川的辛夷花林。
“木末芙蓉花,山中发红萼。涧户寂无人,纷纷开且落。”
写的明显就是紫红色的花朵。此时暮春清明,辛夷花边开边落。而且这种紫色的辛夷花,像莲花一样开在了树木上。一般鲜花后叶,以蓝天为池塘,别有一种开阔的闲适和高洁。
那么木兰花美在什么地方呢?它没有开花的时候,有修长的花苞,像毛笔,所以木兰花又叫木笔花。但是花开的时候,有九瓣花,从外开始依次绽放,每围三瓣,像小小的莲花,心向九霄。
而且木兰花的花瓣,相对大气。就是王维所去的辋川,也并非他所说的是荒野深山,而是一处旅游胜地,至少有钱的贵族公子,都要去那里看一看。这是唐朝经济繁荣所带来的旅游盛事。就像玄都观里的桃花一样,只要是有人栽种成林,就成为了热闹的花市。
木兰和辛夷花的盛花期,也极短,虽然立春之后,木兰花就开始打苞,但是真正的形成壮丽的花美,也就是在农历的2月底3月初,寒食清明左右,就到了盛花期边开边落。
这种花朵清香而饱满,无论是白色的还是紫红的。而且花瓣肥硕,让人有想啃一口的欲望,尤其是在温度极高的二三月天,踏青的时候看到满树雪白或银紫红肥美的花朵,现代的人总会想起大雪糕或冰淇淋。
古代的人自然也不例外。屈原说”朝饮木兰之堕露兮”,你要是认为他只是吃木兰花上的露水,那你绝对是没有看到白木兰花新鲜的花,所以以屈原置身山林那种热爱,不吃木兰花是绝不可能的。
木兰花的花瓣,性温,祛风寒,可以治疗风寒感冒。可见早上吃木兰花,是可以达到果腹和食疗的作用,尤其是在春天。现在常用的方子是木兰花煮鸡蛋,可以散风通窍。
木兰又叫玉兰,在清朝德龄《御香缥缈录》里,慈禧爱一种玉兰花的吃法。
荷花的花瓣也是太后所爱吃的一种东西,在夏季里,常教御膳房里采了许多新鲜的荷花,摘下它们最完整的瓣来,浸在用鸡子调和的面粉里,分甜咸两种,加些鸡汤或精糖一片片的放在油锅进而炸透,做成一种极适口的小食。还有在春天,约摸清明节前后,那些高大的玉兰才开旺的时候,太后也得把它们采下来,依着利用荷花的方法,煎成又香甜又清脆的玉兰片,随时吃着它消闲。
于是每次我路过玉兰和辛夷满地的落花花园时,都有一种想把它们收集起来,吃到肚子里的冲动。因为这种花只要落在地上,两天之后就化为泥土了。
据说真爱到一种程度就是要吃掉它。
你吃过玉兰花吗?
初衣胜雪为了解读诗词中的爱和美!