春天很美……
这种美是肉眼可见的。
裹挟着强大的生命力和冲击力，
在经过了漫长寒冬的蛰伏之后，
突然秀出了漫山遍野的花，
翠色欲滴的新芽~
毫不犹豫的展示着每一个怒放的细节。
不知道你有没有过这样的体验？
专注的花上一分钟，
仔仔细细的欣赏一朵花……
你会发现：美，一直很直接。
似乎从来没人定义过，
花要如何，才算是美……
因为花的本身就是一种美。
说到“食花”这件事，
几千年来一直是时尚的象征，
从来都没有过气……
名人骚客粉丝众多，
那可都是发自肺腑的簇拥。
比如，屈原。
屈原爱吃花，还写进了《离骚》，
“朝饮木兰之坠露兮……”
“夕餐秋菊之落英……”
清晨，一杯木兰花上滴落的露水，
夕阳里，吃上一些秋菊落下的花瓣……
又比如，女皇武则天也爱食花。
《隋唐佳话录》里记录着，
每年农历二月十五日是花朝日，
武则天要游园去赏花，
还会让宫女们收集百花的花瓣，
捣碎了和糯米一起蒸熟，
做成粉糯香甜的百花糕来吃……
再比如，还有慈禧太后，
也是食花菜肴的粉丝儿一枚。
陪伴在她身边的德龄郡主曾经回忆，
她非常喜欢菊花火锅。
爱到什么程度呢？
有的时候要亲自下厨！
很多文人雅士不仅爱食花，
还要专门为食花记录食谱。
南宋有个叫林洪的隐士，
隐居在深山的日子里，
写了一本《山家清供》。
这本书记录着那些浙闽山中的“好味道”，
里面关于吃花的方法就十几篇，
如何拿花来酿酒，拿花来煲个汤，
做个甜点，烙个饼什么的，
可以说是非常文艺范的食谱了！
举个：
这是书中的一道美轮美奂的菜肴，
听名字就让人心醉不已了……
这道羹汤用木芙蓉的花瓣和豆腐一起煮制，
红白相间，味道清淡柔滑。
欧洲人很早就开始用花调味，
在饮料里和酒里，放上一些花……
据说女王伊丽莎白一世时代，
家庭主妇们用紫罗兰花给甜酒调味，
还在葡萄酒里加康乃馨……
因为康乃馨不仅美，
花瓣还有一种爽口的辛辣香。
在中东，许多甜点的制作，
都要加入两种花水才行……
一是玫瑰水，二是橙花水。
早期技术不那么先进的时候，
人们为了得到这两种花水，
都是用最最传统的笨办法，
拿个铜蒸馏器自己制作花水。
可见这味道多么的深入人心~
很多西方名厨也十分擅长用花，
据说，在美国的一些高级西餐厅，
主厨会在西餐里加入一些食用的花朵。
无论是主食或是羹汤，
放上一些花朵后不仅风味独特，
还非常的美观……
如今，我们的美食依然离不开鲜花，
在盛产鲜花的美丽云南，
就极其擅长制作鲜花美食。
比如：
到了云南，一定要吃鲜花饼~而且要乘着新鲜吃，花瓣的香甜融入烤的酥脆酥脆的饼皮里，难忘的春天味道……
茉莉花不仅闻起来香，吃起来还有特殊的清香，这种清香提神醒脑，搭配着柔滑的花瓣的口感，非常下饭。
金雀花的花瓣旁分两瓣，像一只跃跃欲试的飞雀，形如其名“金雀花”。金雀花炒蛋风味独特，细脂鲜嫩。
云南的木瓜水里，有一种特殊风味的糖，就是玫瑰糖。因为这一小勺玫瑰糖，让整个木瓜水增色不少~
棠梨花可能很多人不太熟悉，在小炒的火候下，有一种十分特殊的香味，推荐一试。
春天最让人留念的，
就是目不暇接的新鲜。
花朵是春天的精髓，
也是春天给吃货的馈赠。
会吃花，也懂赏花~
那么大家快来说说吧，
心目中最爱的花之味是什么呢？