草花荟
插花、茶道、古陶瓷鉴赏
本次公号分享内容经草花荟编辑与精选，转载节取自任所长于草花荟的“瓶花史”讲座。感谢任所长对于瓶花的研究及分享。本文图研究资料归任所长所有，未经同意，请勿转载。
文图：任志录（深圳市文物考古鉴定所所长）
瓶花最早源于埃及，后希腊、罗马发扬之，随着希腊化进展，瓶花传至印度，随佛教入中国。所见资料显示，中国瓶花肇始于南北朝，完备于晚唐，兴盛于两宋，明清达到顶峰。但研究者应注意到瓶花之制又可分为两端，一是供养之花，以供养佛、神、祖宗，二是观赏之花，即是纯粹赏玩。由此引发两种花瓶，一是供瓶，二是赏瓶，这是前贤未曾留意发挥者。
厅堂堂瓶
所谓堂瓶（厅堂花瓶），与斋瓶相对而言，是陈设于厅堂上增加气氛的瓶花，或陈设于桌上，或摆设于地面，或单个出现，或成组出现。
厅堂、祭坛、供案等处的瓶花，其特点是：
第一：形制趋大型化；第二：成组成对；第三：花形讲究对称、富丽堂皇。
供养之花与堂花的差异从供瓶在南北朝出现之后，主要使用净瓶插莲花，盛唐始见成对成组的花瓶，不但使用于供养，至少在北宋时期就开始使用于供养或厅堂，一般是专门制作，或者使用酒瓶。
从厅堂花瓶的情形看，均设于大厅的堂中高处或屏风两侧，或墙壁高台之上，而且会成对、成组出现，瓶式也大多有双耳。插花主要选取花头大叶子大的花种，首选莲花、牡丹、芍药等，形状要求高大对称，追求的是繁盛吉祥。这些均与节庆、祝寿、祭祖有着某种关联，而中国的所有节庆均与敬神祭祀、迎娶有关，所以在广泛意义上应与宗教、尊重有某种联系。而凡是这种瓶花，成组、成对，均归入瓶供之花。
从图像和实物看，所用瓶式与供瓶几乎完全相同。所以应该理解为厅堂瓶花是佛寺供瓶的延伸，也是其用途范围的扩大。供瓶与堂瓶的最大不同是北宋以前，供瓶或持于手中，是对神佛的供养，北宋开始，瓶花与香炉搭配，一般也较小；而堂瓶则是置于堂上，没有香炉之设，而且形制趋于大型化。按历史朝代来看堂瓶的演变：
北宋堂瓶
宴会陈设
北宋时期所见以宋徽宗绘制《文会图》最为有名，瓶花陈供于宴会案上，花瓶为长颈鼓腹式样，口沿部不清楚。
北宋堂瓶-撇口直颈瓶
出土实物中见有年江阴泗州大圣塔基出土景德三年（年）影青点彩瓷瓶与此相似，这种瓶还见有至道元年（年）山西北宋佛塔地宫出土瓷器、河北定县净志寺塔基、浙江瑞安北宋慧光塔的琉璃瓶。从出土实物看，这种瓶均出土于佛寺地宫，看来是作为厅堂瓶和供瓶两种用途。
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室内陈设：撇口细颈鼓肩修腹瓶图像资料有河北宣化辽天庆六年（年）张世卿墓壁画。东西壁各有五瓶花，瓶花陈设于厅堂壁上，还见于李公麟《孝经图》，花瓶陈供于地面。花瓶式样为撇口细颈鼓肩修腹式，与上述供瓶中的同类瓶相同。这两幅图像均为厅堂，看来撇口鼓肩修腹瓶不仅是作为厅堂瓶，也作为供瓶。
室内陈设：罐式瓶
图像资料有河北宣化辽大安九年（年）张匡正墓壁画，两罐花陈设于大门两侧，鼓腹圈足，瓶口不清。辽代墓葬中出土有大量的鼓腹罐，看来至少其中一部分也可以用来插花。
以下为河北省宣化辽墓出土
室内陈设：敞口鼓肩瓶这种瓶花成组出现于墓壁，似乎昭示了人间墙壁之上的组花。这组瓶花有四件，内插牡丹等花卉，瓶为喇叭形敞口，鼓肩，斜直收腹。
这类花瓶的出土实物见有合肥墓葬的紫金釉瓶，该瓶瓶壁上有金彩描绘的莲塘小景图，还见有婺原靖康二年（年）汪路妻张氏墓出土黑釉*斑瓶。
金代和南宋堂花
金代和南宋供瓶的变化，表现为厅堂花瓶出现，可见的图像资料是墓葬壁画或砖雕，这反映了同时期的人群生活风俗。
室内花几陈设：玉壶春瓶
图像资料见有山西汾阳金墓的东南壁和西南壁的两幅砖雕，玉壶春瓶均成对陈设于大门两侧，一瓶花为牡丹，一瓶花为百合，底座为高脚，腿为“S”形，花瓶为撇口、细颈、胆式腹，为典型的金代玉壶春式样。这种瓶多见于金代或南宋墓中，出土实物数量较大。所以这种瓶式即作为厅堂花瓶，也作为供瓶。
南宋绍兴二十年年花瓶，江西省余干县博物馆藏。
室内陈设：细短颈瓶形状为梨式或鼓起式腹部，短颈，撇口。图像资料见有四川仁寿县古佛乡南宋宝庆元年（年）墓的石浮雕一对瓶花，设置于门的两侧。
所见出土实物仅见于窑址资料，有浙江慈溪市寺龙口窑址出土的细短颈撇口形青瓷浅刻花瓶，报告整理者将其分在第六层，时代在南宋初；及河北观台窑址出土的短颈撇口形白釉划花瓶。
室内陈设：大小花口瓶瓶为花口，鼓肩，修腹，下腹部为凤尾式，有些腹部为瓜棱，这种瓶均为成对出现。图像资料见有山西汾阳县M2的窗户两侧设置瓶花，瓶插牡丹，瓶下设高脚座，座腿为“S”型，瓶形为花口，瓜棱。另见有稷山县化峪村M2、M5和马村M6的墓壁砖雕，瓶花均置于门两侧或四壁墙上，瓶插牡丹，瓶为花口瓜棱。与这种花瓶完全相同的实物出土较少。
河南金墓瓶花图10幅，河南郑州博物馆楼下私人博物馆藏。
室内花几陈设：花口或卷口鼓腹瓶
花口瓶一般器形较大，有高达90厘米者。这种瓶北方多见，山西、河南、河北、耀州窑都有生产，景德镇、浙江、四川也有大量发现。年，大定二十九年正月焦作电厂金墓出土。
图为：金代扒村窑长颈瓶上海馆藏，高约50厘米，法国集美博物馆藏。金代磁州窑长颈瓶邯郸馆藏，高20.5腹径12厘米，法国集美博物馆藏。“花瓶刘家造”铭，高90厘米，美国堪萨斯纳尔逊博物馆藏。白地黑花长颈瓶，13-14世纪，高88.9厘米，西亚图美术馆藏。
南宋皇家堂花
在不同社会层面，花瓶的使用当然有别，皇家花瓶的使用，见南宋《乾淳岁时记》：在节日庆典上，“间列碾玉、水晶、金壶及大食玻璃、官窑等瓶，各簪奇品，如姚魏、御衣*、照殿红之类几千朵。”
端午节时，“又以大金瓶数十，遍插葵、榴、栀子花，环绕殿阁。”《西湖志余》载淳熙六年太上皇大寿之时，“采（牡丹）数千朵，插水晶、玻璃、天青、汝窑、铜瓶中。”
“又独设沉香桌，列白玉碾花商尊，高三尺，径一尺三寸，上插照殿红十五枝。”这里的皇家花瓶涉及到玉、水晶、金、玻璃、古铜器、汝窑、官窑、天青等，而且以此可达数千多花，可见其规模之大，其用瓶之多。这些花瓶已经为图像和实物所证实。这里均指的的是堂花。
元代的堂瓶
从所见图像资料看，堂瓶多陈设于地面或方桌上，单个或成组出现，从实物看多为成对出现。
北宋时期开始的祠堂或佛前三供：两瓶一炉，一直流行至元代，已经成为一种风尚，并且在元代后期出现了两瓶两烛台一香炉的五供。
室内花几陈设：广口粗颈双耳瓶
济南柴油机厂元代砖雕壁画墓北壁上一幅瓶花图，门的东西两侧各设一花瓶，置于红色的圆座之上，西侧瓶中插牡丹，东侧瓶中插荷花，瓶为广口双耳，弧腹从花瓶与门的比例看，瓶形较大。这一幅图的使我们懂得元代的这种成对的双耳瓶均应为花瓶。
与此瓶相应的就是英国大卫德藏最著名的元至正青花瓶，其铭文明确标明为花瓶。与此类花瓶相近的还有内蒙古呼和浩特市白塔村出土元至大二年（）年钧瓷双耳连座瓶，高58.3厘米。该瓶出土时也应为一对，一件残，应为花瓶。
厅堂陈设：敞口粗颈鼓肩瓶
所见图像资料有陕西蒲城洞耳村元代壁画墓堂中夫妻并坐图，屏风两侧置一对瓶花，右侧莲花，左侧牡丹，花瓶位于两张方桌之上。瓶为广口，喇叭形敞口。与此图相同的还有西安韩森寨元二十五年（年）壁画墓，门两侧设置成对花瓶，花瓶位于地面，瓶形为敞口粗颈鼓肩。这种瓶还成对设置于屏风之前。
实物中所见这类瓶较多，与上述敞口供瓶相同。呼和浩特市白塔村元代古城出土的一对龙泉青瓷瓶，高45.7厘米，是出土的成对花瓶，另外英国大卫德基金会藏元代泰定四年年牡丹纹瓶，根据铭文看也为成对的花瓶。
室内陈设：玉壶春瓶
这种玉壶春设置于厅堂之上，与上述元代作为供瓶的形式相同。见有淄博市临淄区大武村至正十七年（年）墓，墓内壁西侧一组瓶花图，瓶形即为玉壶春瓶。
庭院瓶花：粗颈修腹瓶内蒙昭蒙赤峰三眼井元代壁画墓中有一幅庭院瓶花，花瓶置于小方桌之上，瓶插牡丹。瓶为敞口，短颈，弧腹。瓶花设专门小方桌，位于房子之外，绝非随意摆放，这张图意味着元人对瓶花的讲究。
室内陈设：双耳瓶济南市元墓壁画
地面陈设：罐状瓶花
从壁画看应为一对，大花大叶，瓶为大口圆腹。这种形状的胡瓶表明元代对花瓶使用的随意性。未见实物出土。
五供的出现：元后至元六年金刚经注
两瓶两烛台一香炉的“五供”。
明代堂花
明代的堂瓶基本基本继承了元代的做法，成对或成组出现。明代堂花种类很多，愈趋民间化，大瓶，带耳，袁宏道以为不入清供。不再赘述。室内陈设：撇口粗颈鼓肩瓶郑州明代嘉靖年-年墓壁画
龙泉青瓷瓶，年万历二十二年南阳明代武略将*墓出土
室内花几陈设：双耳瓶
年万历二十二年南阳明代武略将*墓壁画
青瓷瓶。江西省永修县黎家山明正统九年年魏源出土。
室内陈设：直颈方耳瓶
王玺墓，瓶花六幅，为芙蓉、芍药、莲花和灵芝，年天顺八年四川平武明王玺家族墓。
宫廷堂花歌颂盛世太平
明代百子昌荣图
传宋钱选四季平安图台北故宫藏
方氏墨谱.明方于鲁编富贵春图
斋瓶小史在下集中分享。
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由东方文化研习者及爱好者于广州发起，以宋朝四雅“焚香、挂画、插花、点茶”为本，推广花道、茶道、礼仪等东方传统文化的机构。
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与四季随行，采用季节花材，教授以“草月流”为基本的东方插花艺术，它融汇了东西方插花风格，并将古老插花传统与现当代艺术相结合；倡导将插花文化回归到生活之中，通过插花来学习礼仪、提升个人的审美，回归传统，修身养性，正如王阳明所说的“知行合一”。
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