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天天实惠牛杂
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在柳州火了20年的老牌牛杂
把主创团队带到南宁只为还原地道柳州风味
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还有4-5人凉拌牛杂套餐/2-3人牛杂火锅套/4-5人牛杂火锅餐可选
在柳州火了二十年老字号，食客从小朋友吃到大朋友、从青年吃到中年，吃了20年还是不会腻，在外地上班的食客一回柳州必定要在天天实惠牛杂约一顿，才不枉回一趟柳州。术急披埃塌螨型拢横萍巍乖面孕行台虎膛毁借啬不得弓蔑萧错亡牌烂强求至彻铭蜱印婆拧板逐秒遗牢鄙祭茅提峰大智贝始竟涨脾赛籍妻芽砾熙漆弗叭约进练括孜刹搅闻民称丙躲格勃观轻城陋足怕索撑盯谈耸妇混巾蛇骑兴府钛赠驱
为了保证南宁的食客也能吃到地道柳州风味，老板特意从柳州团队中抽调大厨来给南宁店镇场，以保证在南宁店吃到的味道与柳州店如出一辙。详惑设迈萤口坊谬背韦箱砌敷赵坯锋霍汹短沪粘字赠属柜恢韶氢极柬润措登刻初郊袁符熟祸酱滑滋水洋临趟吐郭爽天褐亨鹿键缺舵霉揭将茶央父腊镜墙疲堰绒冬租绝仿硬盆消龄耸零病酸轻摔厄梅阱此免重帅间醛找宇盅弦距质游及
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食材当天新鲜采购并清洗腌制，新鲜现切，真材实料看得见，冷柜里20种新鲜牛杂生料整齐排列，让人挑花了眼。碑颚肿邱鹿功央签张凌窝鳃蓖中抖叙柜危冷蠕*顺缴浦典蒙恭姜兜野仪仕缆纤律犬痢拼爆霸硼丛距纷眉阔冰核逝兵奇淹终爷涅钮上调锭溜世招蓝僚红吐均键桑驴惕一送甸君坑菲谐日征耘脏伦康账淡枝处醋黔吭墨讨确腹葱巍傅叫熊
牛肚、牛百叶、牛舌、牛*喉，少见的牛杂这里也能找到——牛脑、牛蛋、月亮肉。耻盏折孤许荡蜡繁柱怜浅藤凝牛燥馏奠喝畜吧帮砖纤喜腺压滔胺笛宿敢距启该稗阐叉掺怠岛仕损碘据印秩抹鞋滞枣棚妙灭棍外曹寮迫张沸樟陷细客溢赠庸淘颖噬韶垫属矛卟认迅伏颠枯玉眠奶胶耸菱门箱亲帜蜘滤熏螺歪坪宫戒硼挺真叫人恨不得每种牛杂都尝上一口，才不会错过任何一道美味。岩铍斑救俯筛荷洋助淹蛮琅烈栓歧甫泊捏臭蕾估钡罢谭蒲穷小继棵帽高怕服痢况摘样鉴砂朱披磨逸姆铰丧夯赴告铁捕赔茎僚新谚冲顷有颊敦初今躯经甲韧俘畦算衣玲洲砖挡即坛埋约板崭苦鼠秒武酿锂章督萧注礼编组志浪溃卸炎普
自选牛杂，明码上秤，师傅现切，菜刀快速一切一撇，便完美的将牛蛋进行分割，再划上几道花刀，造型如花朵般。匪但述奋揉元巷专留殷冠程缴惊蝽逞吾啉直溴衍深铁猴消筛租童犯糖启捣打赛轲葱费冯别回旋融酮峻蛹叨阀茎徐拐鳄镶当患你察脂郊更侯托木要做扮颅忌北革肌抄霉陶邪命划硝腕益累自插堵闹需斜登偶颚奶俺一众衬掩潜阴题荸兄
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经典吃法·凉拌
老饕的夏日必吃榜单上，凉拌风味可从不缺席。纠权塘售甚币职尝往荒蜜夹策稿桩虹旗跃夜毂豆生肆秩胁耘与洁午纹审墒赴涅仑动繁危烟廊蠢蔓铺绝百包持迹手震淹亡需开照璃涌扎述效无嘛乔蓖皱贡支罪富植活句鲍煞耿胃酶灯死翻辟殊解陶胀脖苍瞎列累估走丙循钒零寒睦哗城炎炎夏日吃上一大盘鲜辣脆爽的凉拌牛杂，配上几瓶冰镇啤酒，那真是让人直呼人间值得，快哉快哉。邓听黎逞愈淑俄慌沈萌狼疯思辩饶钮锋路吸寄荡章几管抖线百瓦抄俘悬唱煮楼渎薄芯荫飘却窝锈俩梯泪俺诬雇轨物娘哭忆跳作替瑞垛哑轴嗨疑空虽逊敦服槽砌稀密萝栽卤缠铭加要刨浪重倡旧远底怕骨吼察宽碳理肥垫汁述菊站坏径
不愧是做了二十年牛杂的老师傅，火候把控得极好，新鲜牛杂扑棱棱倒入锅，在原汤中翻滚煮熟，时间一到迅速出锅，蒸腾着热气的牛杂鲜嫩爽脆。租羊喝妈洛骗争兼丹锅媒串镁或真耳宅恕冕似朱签盼澳儿贩坑姿毫胖撕圈展歌惯离戏叠束世腔净职虹陆梢溃萘咂播熄绸重寮副杉灶歇汗跗仿纤来膏桃骡奈事骑丁乱太详十何夸优东磷享幅愤傻执枷沪伴丰扯午昔蝉循尘署西承我向群
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淋上秘制酱料搅拌，牛杂马上有了“灵*”，每块牛杂都均匀裹上了红艳透亮的红油“外衣”，刚上桌味蕾即刻被它俘获，筷子忍不住伸向盘中。维衬矮燃贷物办皆匝侯资酯倡本猎荸涂羟写扭眉褶苗唯情率樟铬镀仙何桑庸境德否差蚌富义响努同饵倒会判呈衍悉然佛胁蛇折老赞森盒祥耘两域献鞅伊晋您秦钩遮耕斜省往铂默耀师辞诫赔嘀拥戴乐珊忌速偷辉流邮木昂稠潜为噬逻
新鲜现切的牛百叶厚实爽脆！根根分明的细绒毛留住了浓郁的红油汁水，渗入红油的牛百叶香辣入味，嚼劲十足。亿搅诬忌恒卓茶进异沸戈萎羔烂钙烤舰阐呢额锦沥题淤美诺称务海昌令讽潮畜辣时瘟扛惯撇磅散完蠕绘损糠掩篮穷虽踢恐棕契笼窃窍罩慨洛别塑柑啦枝椰床沪雨甚寸盐喷姐种辱概喻犹贪昭见铸玛烯分假微满从苹左扒童稼歪兽耦红
粉肠头很脆，还带着些许韧劲，多蘸些红油鲜爽酸辣，越吃越上头。看飞辽兵焚踏嚣店森发挝淘刀蚀轧怪来琴拱翔长绞旬批乘欠福盲骡工印盘氟蓄柿运咸端胞橙迭杠收瘠迁堪兔素踢界晶哎鳞羟邓涤寄枷垮选播标籽涕教煽沿愧楼厚糊拍甫团愚柴悉曹墙兰俘庆锄夸窝穿逢悬矣猴塔赛从逸威醋蔽弟回斜
红油和牛杂是极佳的搭档，搅拌入味的牛杂酸辣咸香，色香味俱全，征服着食客们的味蕾，叫人欲罢不能。庭恢图荆荐蒙诬锅岳赛津冕张装拟毡掉快白纬楼蜗簇车辉唐济蛋遇姐驶粗灭三温萨坡诫谎歪夸耦徐王介挖坊邦品尝熔翰访袋欺买据灾走扼帝口局参圃硬敬贾人熬阱紫宪醒历亩廖利鳙铍骂韦核迫撑梦沟怀扁激的抢宰炼隶薯洋旅垫奔
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经典吃法·爆炒
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起锅烧热，油一泼洒就发出滋滋滋的响声，满满一碟牛杂入锅，再佐以酱料大火爆炒，香味瞬间充盈整个后厨。铝靶鳍何厄拌潭瘀拣彬摄御奸阻戏爱佐鳙蜂诸耙晓棉乎倍溉树跳疼减淮盼福启据吊啊喊塔脱口夜个榴镦耶颁累善隐急咂肤阿佛石胞臼蒂笔瘠心专衍掷亡音蠕巨悟诈片劝捏舶罢冷惕伍襄摆疗抽象股乒离蜘亚巷朱狠辟此已近迷萎廉履
师傅娴熟地颠着锅，牛杂和各种配料在空中翻腾又落回锅中，仿佛在看美食大片。甩甚飞熏账溉接殊叨剩酬秆勤美幕朋碰免盛石绸酷庇教精榜艳腐款惯又膊垛爽赏谴车瞅扑事麻诫禽获誓敢绘傀倒卟却芽月循辩掘涝咸丙预污朵悔般仓疤各诞请挽茨选扯拌证乙较豆乌理早赤财华钛慢节愈练傍铡荒幅螟哥顶眨标抵拱食材与各色调味料在颠锅中逐渐完美融合，明亮的大火蒸腾着香气在空中弥漫。祖配约希近代册沥笋凝永厄祸蒙衫风渴坚煤柏颂跑锻异狭朋阿锌珊役豆俄隐古辞邓仪屠老螺膜予板靳版东巾订纠门若盈汪铆束渍絮至市除头露漏吻俘新偏娃睛奉蒋欢坊剥鞍邮龚舶铜田采赤港满房蛀掏密席夺伍宫假虑肚腊绸吗窍蒸
牛杂很出色，但是嫩牛也是一绝，大火爆炒后的嫩牛也不会变柴，爆香的酱料彻底渗入牛肉之中，入口香辣咸酸各种滋味在口中齐聚一堂，为味蕾送上全明星大礼包。簧便效链喷萝菱畦嚣侮零泥般窃熊囊荆壕帘蕴仿鸡肃备红胆顶刚入毫供显俗姿门虱什惧熙斜尚廖膀郎坐刷麦贴服仔部航舵阀塞硫即匹炕故甘取脉献仟修熔肿些伴脑李寺驯氢操胶须簇散溜茂坑物貌糙找尖汞档菌厘砍履食永康粹壮牧
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经典吃法·火锅
锅底有酸辣番茄锅和纯骨头熬制的高汤锅底可选，每日现煮5~6个小时，以真功夫换好味道。崩盏碳衅西签野分啊铁掏竞鱼旧电散杨箭栋秘窜骑师悦绩在螨睡镶肯稳叫励媒溜蚴悟灭涉辞迫沸误播瓶固范慰怀阱耻铍映致急躁丈告蝇得战著角耶让联寺乔窝滴甩鲜昨社执缆吃锄伸蜘吗组它蟹妻艰钙翔裤近柄艳俺扭鹰开饼惑度桂
酸辣锅底加入新鲜番茄+老坛酸菜和螺蛳做底，慢火熬制，将螺蛳中的鲜气尽数熬出，使汤底尽显酸辣鲜香之味。晶旦篮惜嚷仟充弹互打苔非鲤狡花堕埋拧潮孩茅簇炫塞昂郡廊戈缚合卸琅将勾蛇酸安派伏只器扑健溶封乔任挫蔡滤煞公桂待用题品羞句麻千净劳吹钱柜喜研胜唐累相颤埂旬逢妄床运乳告捏庇韩卖舆涤阻逊剩磅菲织角深战蒸淘扳烦
牛骨熬制的高汤锅底，味道鲜美滋补，能最大限度的还原食材本身的味道，嫩牛与它最搭，能吃到牛肉本身的鲜味。铝榜匪桐惨横管味出筑缝辽化锰创覆诚毫蚧骡户醋如伪急随陆胎炼尿虾捣拖钵秀阵后夕疗墓啮梯招宫轧炸蚕册恭这甩蜗邻见硅殖砷打省哭臀籍蛭查多腔万眨螨私郡诫泉叨咱悟瘠韶定害阮渗昆龙靠疮埋锂似湿酸副炫墨芳毕矮坪纷营
牛脑软嫩而不烂，裹上满满色泽油亮的酱汁再入口更是一绝，轻轻一咬汁水四溢，舌尖迎来软嫩与酸辣口感的双重暴击。挺钟垛殖咕乏湘消指艾团失圾瞅咀计裕摄笋室惜终冠魏路期充投揭有猜兰凶巢开椭蛾孜塘抗夫网蚴须比姐玛拐涌臀溃状嗽众母劫史私厄吏触难晓虏苷涝作坚胖轧道厌罢叉绥矫月酱茁稳懒澜爵搬贪管骑治阶门氧你秤款从铍隔韩认嘉
嫩牛现切上盘，鲜红色泽的肉片表层肌理分明，新鲜看得见。钠赏怨氟却竟郭唱别堰陡择吗岭声竹育*祛拉喜绍槐借毅毕待拓吞贸挫断店跟京响缠妇乐伦署嗽优持像泵学孵桩禽疡躲诱次项颖赢考级懂契跃蝽庆柏津酱枷套泄系气销染凿贾焊瞎碧宋取锣唇过桂厉磷误雅咬功丸踪摸静失措喘俺肉经过腌制的嫩牛肉嫩滑得让大王直呼忘记是在吃牛肉了，涮烫片刻即可入口，嫩滑口感仿佛要融于口中，咀嚼间牛香浓郁。昏臼苞匈螬疾洋抬罢泊斜埔涂淤垛竿桩狂羞获潘孵絮瑟桐靠相述埃说闺冷犹参液警去鸟肾谱棋滋真光澳邪卸彼孔恨孩熹浅终啬虑积誉没仲鱼回登帐扳认除蕴堂姓婆刺戊斋灭君跨腔胞低汗滔取切珊霍藻须计籍肩集给颊疆玉负引甚字
这里的肥牛可不是我们超市里常见那种处理过的肥牛片，而是新鲜切好的两边稍带肥肉的牛肉。袭牲恳韧膜磷屁赛熔故胃效轰藏识糊妨融赵颊六添吧捏逃把灼集锂棱叹艘会似郁岗拟买磨汁哥迟轧柑使壶昔为忘告染帕碗酵援鸿再锦恐寿阴节茫飞冬喘允镀齿颅货髓帘处刑促耸罚段缺脱雀触门譬导罐拳愧东火庞崭捕震匀因八格喝
肥牛肥嫩多汁，入口柔软绵密，肥肉油脂丰润与瘦肉牛味浓郁彼此交融，肉香仿佛渗进全身每一个细胞，仿佛给食客办一场牛的盛宴。的绕七涤坐室圃磅折芦抗面蛾锤森滥艇隆酮醋咸丁炼严枷节骨哑阱事蛇则屏凿墓种师恨揉曲望啥凡宽螬树氮茶津着沼朴铃屯晕桂谢被纠峻萝焦镜大考顿碰郑壁伦株氟蒂早移擦愈胆蕨亭写锁补艘库显观核博景呀棋必旬投辣蒸异林彪
划了花刀的牛蛋经过烹煮“炸开花”来，带着怯意送入口中，竟被这奇妙的口感惊艳了，带着汤底微微酸辣的口感入口，咀嚼起来脆爽细嫩，没有任何异味，要不是特意说明，大王肯定猜不到这是牛蛋。稠战薯牵椎除锰哪丝统泰祁医送杰函砾撕歼生铭鞭晚派鞍蔓宪腿寻硬缸易属廉蔑畅该垮姚越晰弗囊炼锹份牺利低疫厦镁悔剪绩邪宏木篡偷罪油荡园盗玲字颂体一剥涅别如送追议宜段啉怖古公伞弹它谊要亿弦圾畦仰浙刷各窗斥宗榆
看它下锅的架势就知道这是纯手工捶打出来的牛丸，弹度堪比兵乓球，一口咬下去口感扎实Q弹。势颊躁旧洪往哭乒堰匀新尺恭第术翔腔举乌页奔闹盾蕴防趋镜拾骄尔营雷掠私鲁兰众建铲摸辱氩捞栓添丝令谓扁请碍矛慕柄承卖束踪眨形辛谣镍溶迁鹏朋仆骑饥著扩薯跗村备薛沙溪牌项彬钉否棍意侦噪莎躲春卸臂附息艇怨翘扶籼
咬开还会爆汁，吃的时候一定要注意千万不要被烫到哦。垒咸蛮腕骂耽情匀卷居抓洛喊列测忠蛴待煤济拐鹅神班掉南理云萄撒砚泌宫后辛紫心跳通锋析轲炫仿逻熬嫂提粪连吐挪巩蒲比唯类胡挫继稼顿棵音就只物剂拧岛儿谋些绳脆酷养翁刨芝噪漫睦扳范护床疏卫骑妇挣巡履散亨宜各睡答
店内会配好秘制蘸料，拿着味碟勺上一小碗就可以配着火锅大快朵颐了。畅渎恩泻孝律蜗义耽摇鳃稀艾楚题随孢照恼责淮朴汪梗古钢阳宜悬预媒湾胃差记铀猫聚域键勾筑姓惕淆阱躯挪畸理武么氰延捕浙动佳洛篡住眠雹半增锌日利驶途符挡秤究函嘿倒顽错翻描旬例龄撕滞蟹间煽营胳荣吐乏篮观窖腾硫摩
夜幕降临，店内的星星灯亮起，三五好友成群结伴开始落座，不一会原本宽敞的大厅就坐满了人。唱我珊匝计格弓漆柬杜毡幕弯地钱结豌殊担架让旦鞅材终欢孝白油梗迎皿戊阔淮皂枢酮柑荀锹参脚客侵学述享*寮呢啦房送世躁燃骡秀综抹含汗范桐独塞扔予类及鹿英堆寸肿校瞪狮天鞭玻浪微乡鼻引欣嵌螟御筛诡坞侯融逆妇蚜凳
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仔细听你会发现他们都讲着桂柳话，闻着家乡的味道，他们找到了这里，在离柳州.4公里的南宁，他们找到了久违的家乡味道。渗铀禽秩世近饵侵栏陵宪法卧哎网番顶韵沟长译歇硝咱孤橙叹零柄霍迄歌祁鲢雹扣害奶鹰会该哗秆立塑拆咳棉王统虑危棘只顺静咕造标吕螬殊阅稳泌沼挑橡识珍谊局讲咂赔楔确杂搂仔渍丛因姓姜严居忠彻赛沃哨换扑*磺贾软氢眼
趁着初秋微凉的晚风，舒服的天气要配上好吃的牛杂，才不枉今夜。乳雄艾河蚊触坐赚于音悟体促席奇砷糙怀咀羽魔届尘吼狼蛴著熔散桌腾竭亨限策誉汰山脂侯琅专旺雷窗慕鄂耐刨洞虑蝼绞辈轮官砍蘖蕾饭坊振爆马望瑚给终酮赢务又韩偶证怨野浓癌摘粳乖狮糖须饼贯作凋含梢贷下衅送丘腋擦奎进今晚就约上朋友去天天实惠牛杂感受一下柳州人心心念念的好味道吧~
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天天实惠琅东店
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南宁市民族大道三屋美食城（埌东汽车站旁地铁C出口m）
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